Bodos Blend Robusta

Wir empfehlen klar: immer ganze Bohnen kaufen und zuhause frisch mahlen. Gemahlener Kaffee verliert sehr viel schneller sein Aroma, deswegen solltet ihr ihn dann auch entsprechend schnell aufbrauchen. Wenn ihr keine Mühle habt, lohnt es sich, in eine kleine Handmühle zu investieren. Trotzdem haben wir viel Feedback bekommen, auch gemahlenen Kaffee anzubieten. Aus unserem Qualitätsanspruch heraus war für uns die einzige Option: auf die Zubereitungsart angepasste Mahlgrade und ein Mahlen direkt vor Versand. Logistisch war das bisher nicht darstellbar, aber mit unserem neuen Rösterei- und Logistikpartner können wir es für euch anbieten. Der Kaffee wird immer in ganzen Bohnen abgepackt, dann vor dem Mahlen erneut geöffnet, auf euren gewählten Mahlgrad gemahlen und wieder versiegelt. Bitte bedenkt, dass es dabei zu kleinen Schönheitsfehlern der Tüte kommen kann — besonders wenn es ein Geschenk sein soll.

Nein. Robusta und Arabica sind zwei unterschiedliche Sorten mit verschiedenen Eigenschaften, und bei beiden gibt es alle Qualitätsstufen. Robusta hat lange einen schlechten Ruf gehabt, weil günstige Industrieware den Markt dominiert hat. Guter Robusta, direkt gehandelt und sorgfältig geröstet, ist aber eine ganz eigene Geschmackswelt und hat im Espresso klare Stärken: mehr Körper, mehr Crema, mehr Koffein.

Robusta enthält von Natur aus bis zum doppelten Koffeingehalt von Arabica. Konkrete Zahlen geben wir nicht an, weil die je nach Charge schwanken, aber er knallt merklich mehr. Perfekt für die Tage, an denen man einfach hundemüde ist.

An sich ja. Es gibt nicht wirklich „Espressobohnen" oder „Filterbohnen", und unser Robusta ist als dunklerer Omniroast geröstet. Trotzdem passt er eindeutig besser zu Espresso oder Vollautomat, weil er genau dort seine Stärken ausspielt: Körper, Crema und der volle Koffein-Kick. Als Filterkaffee geht er, ist aber nicht die Paradedisziplin.

Hat sich wirklich jemand diese Frage gestellt, oder will Bodo hier nur einen Geheimtipp mit euch teilen? Das bleibt sein Geheimnis. Sein Tipp: Mische den Bodos Blend Espresso und den Bodos Blend Robusta 1:1 und ziehe dir damit einen Espresso. So verschiebt sich das Verhältnis von Arabica zu Robusta von 60/40 auf 30/70. Mehr Koffein, mehr Körper und trotzdem noch etwas Komplexität durch den Arabica.