Bodos Kaffeeecke
Hafermilch zum Espresso: Schaum ohne Barista-Th...
Du hast auf pflanzlich umgestellt, im Haushalt steht sowieso keine Kuhmilch mehr, und eigentlich sollte das beim Kaffee kein großes Ding sein. Bis du zum ersten Mal Hafermilch in den...
Hafermilch zum Espresso: Schaum ohne Barista-Th...
Du hast auf pflanzlich umgestellt, im Haushalt steht sowieso keine Kuhmilch mehr, und eigentlich sollte das beim Kaffee kein großes Ding sein. Bis du zum ersten Mal Hafermilch in den...
Röstdatum lesen: Wann dein Kaffee wirklich fris...
Du stehst im Supermarkt, drehst die Kaffeepackung um und suchst nach einem Datum. Da steht: haltbar bis in vierzehn Monaten. Klingt beruhigend. Du packst sie ein. Das Problem: Dieses Datum...
Röstdatum lesen: Wann dein Kaffee wirklich fris...
Du stehst im Supermarkt, drehst die Kaffeepackung um und suchst nach einem Datum. Da steht: haltbar bis in vierzehn Monaten. Klingt beruhigend. Du packst sie ein. Das Problem: Dieses Datum...
Mahlgrad für Siebträger und Vollautomat: Der Pr...
Du hast eine Maschine. Du hast gute Bohnen. Und trotzdem schmeckt der Kaffee mal wie Batteriesäure, mal wie heiße Enttäuschung. Bevor du die nächste teure Neuanschaffung googelst: Schau auf den...
Mahlgrad für Siebträger und Vollautomat: Der Pr...
Du hast eine Maschine. Du hast gute Bohnen. Und trotzdem schmeckt der Kaffee mal wie Batteriesäure, mal wie heiße Enttäuschung. Bevor du die nächste teure Neuanschaffung googelst: Schau auf den...
Espresso-Crema: Was sie wirklich über deinen Sh...
Du ziehst den Espresso, schaust in die Tasse und vergleichst sofort mit dem Feed-Foto von gestern: dicke, tigergestreifte Crema, fast wie Karamell-Marmor. Deine sieht dünner aus, heller, und nach zehn...
Espresso-Crema: Was sie wirklich über deinen Sh...
Du ziehst den Espresso, schaust in die Tasse und vergleichst sofort mit dem Feed-Foto von gestern: dicke, tigergestreifte Crema, fast wie Karamell-Marmor. Deine sieht dünner aus, heller, und nach zehn...
Kaffee aus Dresden kaufen: Was Spezialitätenkaf...
Du tippst „Kaffee Dresden“ in die Suche und landest zwischen Ketten, Kapsel-Abos und irgendwem, der „handgeröstet“ groß auf die Tüte druckt. Fair — unübersichtlich. Aber lokal ist mehr als eine...
Kaffee aus Dresden kaufen: Was Spezialitätenkaf...
Du tippst „Kaffee Dresden“ in die Suche und landest zwischen Ketten, Kapsel-Abos und irgendwem, der „handgeröstet“ groß auf die Tüte druckt. Fair — unübersichtlich. Aber lokal ist mehr als eine...
Cold Brew selber machen: Unser Sommer-Rezept
Cold Brew ist kein aufgegossener Eiskaffee. Unser Rezept mit grobem Mahlgrad, richtigem Verhältnis und drei Varianten für heiße Tage.
Cold Brew selber machen: Unser Sommer-Rezept
Cold Brew ist kein aufgegossener Eiskaffee. Unser Rezept mit grobem Mahlgrad, richtigem Verhältnis und drei Varianten für heiße Tage.